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蛭弧菌及其应用

国际微生物 2019-12-08 14:55:15


      蛭弧菌是革兰阴性菌,在电子显微镜和相差显微镜下观察到蛭弧菌有细菌的一般形态特征:单细胞,弧状或杆状。比一般细菌小,菌体一端有一带鞘的极生鞭毛,比一般细菌的鞭毛粗,直径约21-28nm,长约为菌体的5~40倍,鞭毛与细菌的运动和侵袭力有关。与鞭毛相对的一端有钉状纤毛,被称为“感染锥子”,与菌体的识别和吸附宿主有关。 在相差显微镜下可见蛭弧菌细胞运动极活泼,可作跳跃式运动。

        


        不同来源的蛭弧菌宿主范围有所不同,总体上来说蛭弧菌的宿主范围较广泛,蛭弧菌可以寄生并裂解大多数科属的革兰阴性细菌,对一些致病菌的显著裂解作用使其具有了重要的研究价值。研究表明,蛭弧菌对水生动物养殖中常见的副溶血弧菌、创伤弧菌等革兰阴性菌的裂解率可达97.33%,对伤寒沙门氏菌的裂解率可高达99.02%。

       蛭弧菌具有独特的生活周期,游离状态的蛭弧菌借助化学趋向性和随机碰撞识别定位于通常比它大的宿主细胞上,并迅速地钻进宿主细胞的周质问隙,在其中繁殖。被感染的宿主细胞通常会变圆,并膨胀成球形结构。蛭弧菌在侵入宿主细菌后的早期就会杀死宿主细胞,使其成为自己生长发育的基质。蛭弧菌利用宿主细胞原生质进行增殖、发育,当其发育到一定的阶段,宿主细胞壁瓦解,子代蛭弧菌细胞释放,重新开始下一个生活周期,蛭弧菌完成一个生活周期大约需要4h的时间。

蛭弧菌的应用


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 指示水体污染和水体净化

        水体中蛭弧菌的数量分布与细菌数量、种类呈现一定的正相关关系,当水体受到污染时,细菌数量会显著增加,导致蛭弧菌数量的增加。水体污染程度越高,蛭弧菌数量也会越多。当水体净化变清后,细菌数量减少,蛭弧菌数量也随之下降。根据这一特性可将蛭弧菌作为判定水体污染程度的一项指标。根据蛭弧菌对病原菌独特的寄生和裂解特性,可用于清除水中有害菌,控制或减少细菌对水源的污染,改善和稳定养殖环境,尤其在水产养殖中净化水体和防控水产品污染病原菌方面具有广泛的发展前景。

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蛭弧菌在畜禽养殖方面的应用

        目前,畜禽养殖过程中防治细菌性疾病应用最多且最有效的是抗生素类药物。抗生素易产生耐药性,且能通过食物链的传递,对人类健康产生严重的不良影响。于是,人们开始寻找解决防病治病的新途径。蛭弧菌微生态制剂克服了抗生素的上述缺点,具有以下优点:有效、安全、无毒、不产生耐药性,无残留,无生长抑制性,维持环境中微生物生态平衡。据报道,已有商品化的蛭弧菌微生态制剂在畜禽养殖生产中得到初步应用,可有效防制畜禽大肠杆菌病、伤寒、细菌性痢疾等肠道疾病,对畜禽细菌病的预防保护率平均为72.41%,治愈率平均为99.33%,促进畜禽生长的增重率为8.65%~39.5%。在饮水中添加药物或营养液是现在家禽养殖中一条重要的给药(营养液)途径,但这种方法有一个严重缺点是容易造成水体富营养化,从而引起细菌和藻类的大量生长繁殖而造成水线堵塞和细菌严重超标,给家禽肠道疾病的发生埋下了很大隐患。针对生产中的这一问题,现已有蛭弧菌微生态制剂作为除菌剂应用于水线中,取得较好的效果。但应该注意微生态制剂在家禽生长发育的不同时期使用,其效果不同。一般较早使用或者在应激期时使用可取得比较好的效果。

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 水产养殖方面的应用

       蛭弧菌能寄生和裂解虾蟹养殖中常见弧菌、气单胞菌等革兰阴性致病菌,还能够延缓病毒性疾病的暴发,在水产养殖方面已经得到广泛的应用。研究表明,在养殖过程中添加蛭弧菌,可以起到疾病防治、提高成活率、增加体重体长和净化养殖生态环境的效果。因而蛭弧菌微生态制剂在海水养殖中用于控制病原菌,是近几年的研究热点。

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其他方面的应用

        蛭弧菌外膜脂多糖(LPS)具有特殊抗体反应是其作为潜在治疗因子的另一研究热点。研究表明蛭弧菌外膜脂多糖类脂A的结构与一般革兰阴性菌不同,其的诱导因子比一般的革兰阴性菌低,为蛭弧菌脂多糖和类脂A在医疗中的应用提供了理论基础。        利用蛭弧菌治理污水,净化养殖水源,甚至控制水源的污染,是一条可行的思路,但仍然存在很多亟待解决的问题,比如:蛭弧菌的保存是一大难题,至今没有长效稳定的保存方法;如何保证蛭弧菌与宿主菌合理配比以完全清除宿主菌并减少副反应;不同蛭弧菌有不同的宿主范围,在消除致病菌的应用中应考虑它们之间的协同作用。因此,蛭弧菌微生态制剂虽具有良好的推广应用前景。

图片来至网络,文章作者:闰艳新等,来源于《山东畜牧兽医》





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