香港水产病害研究联盟

舌尖上的舟山|龟足

君诚水产 2020-06-22 15:29:30

快,关注“君诚水产”,一起涨姿势~


在舟山的海边

我们经常可以看到不少奇怪的小生物,

例如喜欢藏在泥土里的螺类,

一遇到盐就会冒出头的竹蛏,

啃食螺肉霸占螺壳的寄居蟹等等,

都是些很是有趣的海边生物。



在舟山诸多诱人的海鲜中

一种名叫“龟足”的壳类海鲜十分受食客的喜爱

“龟足”又名“佛手”

有“来自地狱的海鲜”之称



龟足常成群固着在流交换较为频繁的岩石缝隙中,有时密集成簇状,一受触动即紧缩柄部藏在岩缝里,以防止受到危害。它的生长环境对水质要求很高,生长缓慢,味道鲜中带有一种甜~



龟足很是美味,只要简单地盐水简单地白灼半分钟左右就可以食用了。我甚至敢说:没吃过佛手的人,根本没法体会海鲜里面“鲜”字的深刻含义!



龟足的食用方法



为了突出食材本味口感,原汁原味的佛手不需要其他调料来提升它的“鲜”度,水煮是最好的方法。掐住头部的壳板撕去硬质外皮,便露出了一小块白白的肉,口感十分紧致,具有浓郁的虾蟹风味,一口一颗如同磕瓜子一般,虽不能果腹但足以点亮心情。



打开手机淘宝扫描二维码即可进店


或复制下方文字


【本鲜派】,复制这条信息¥GpiI04EoGcS¥后打开手机淘宝


公众号后台进去旺铺也可直接购买


每天吃适量的海鲜有益于身体机能的维持,帮助青少年大脑的发育。


各位可以选择到君诚水产购买海鲜大礼包噢


君诚水产海鲜大礼包,品种齐全,肉质保鲜



购买礼券,吃遍海鲜不是梦!


 

498礼包券

 


 

598礼包券

 


 

798礼包券

 


 

998礼包券

 


 

1198礼包券

 


君诚水产

微信:zsjc65798



详情致电:139 0680 6099

长按二维码关注

识别二维码

打开新世界


END




Copyright © 香港水产病害研究联盟@2017