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养殖干货 | 在养蟹路上奋斗的你们 关注这些养殖关键

蟹大大 2020-05-15 15:21:13

有人养殖二、三十年,年年养得不是太好!


而有人才养四、五年,年年都养得不错!


这是运气好吗?肯定不是


只有不断学习不断总结,你才会有进步!


才能找到适合自己的养殖模式与方法!


1、水源。在选择养蟹基地前必须对水源有充分的了解,水量充足是前提条件,养殖区要远离工、农业和生活污染源。蟹池必须分别建设独立的进、排水口,防止排出的水进入进水口。进水口须安装60~80目的不锈钢或筛绢网过滤装置,防止野杂鱼虾及其它敌害生物进入。

2、水质。水质无异色、异臭和异味,总大肠杆菌等12个指标经检验符合《无公害农产品 淡水养殖产地环境条件》(NY 5361-2016)标准。最好设置养殖用水预处理设备或设施。

3、清淤。 池塘因投饵施肥及养殖动物排泄物使池底沉积了大量的残饵、肥渣、粪便、尸体和有机碎屑等。一个养殖周期结束后,排干池水,使用人工或机械,清除池底过多的淤泥,以减少池底聚积的有毒有害物质。

4、晒塘。排干池水,让池塘彻底曝露在阳光下,通过冬季冰冻和阳光曝晒1个月左右,使池底晒至龟裂,促进池底有机质分解变成养分,让有毒有害物质分解、挥发,减少细菌、寄生虫等有害生物的危害。

5、消毒。蟹种放养前必须用药物对蟹池彻底消毒,常用药物有生石灰、漂白粉和茶粕等,每亩用量分别为75~100千克、30~75千克和30~50千克,也可采取生石灰或漂白粉+茶粕的方法消毒。

6、种草。水草不仅可以作为河蟹的部分饵料,而且可以吸收利用水中氮、磷等营养盐类,还能为蜕壳蟹提供隐蔽场所避免相互残杀等。早期以伊乐藻为主,夏秋季节以轮叶黑藻,苦草为主,后期以轮叶黑藻为主,浮萍和水花生作为补充水草品种。

7、投螺。螺蛳是河蟹的优质天然饵料,还具有利用蟹池营养盐类起到净化水质的作用。每亩蟹池分2~3次投放活螺蛳400~500千克,要求鲜活、清洁,清明前必须投放1次,以繁殖小螺蛳供刚放养的蟹种摄食。

8、肥水。肥水的作用是保持良好的水质,有利于消耗有机质,为冬春虾蟹提供丰富的天然饵料生物,促进水草生长,抑制青苔繁衍。低温期间应选择即溶性肥料肥水,否则不能直接被藻类和水草吸收利用;施肥应少量勤施,避免发生大量轮虫和枝角类;施肥时应选择晴天上午,肥料兑水后全池泼洒。

9、选种。选择长江水系经提纯复壮亲蟹繁殖的蟹苗,规模养殖场或成蟹面积大的养殖户最好另辟专池自育蟹种,做到心中有数,避免长途运输等。外购蟹种必须到育种苗场调查察看,了解育种池水质、环境和育种期间发病及用药等情况,蟹种必须经产地检疫,确保健康无疫病。

10、放养。蟹种规格每千克100~160只,放养量根据设计产量和规格等情况灵活掌握,一般600~1500只/亩。蟹种放养前在100千克水中加入10克高锰酸钾溶液中浸浴5~10分钟,以杀灭与体表寄生虫、细菌等病原微生物。

11、混养。为充分利用养殖水体空间,规避单一养蟹的风险,蟹池可混养一些与河蟹没有冲突的鱼虾,如青虾、细鳞斜颔鲴、鳙鱼、塘鳢、鳜鱼等。细鳞斜颔鲴和鳙鱼可摄食蟹池中青泥苔与浮游动物,塘鳢和鳜鱼可控制蟹池中的野杂鱼、虾。

12、投料。河蟹是杂食性动物,饲料有“荤、精、青”之分,荤料主要有螺、蚌、蚬肉和海、淡水小杂鱼等,精料有配合饲料、麦类、玉米等,青料包括种植的水草和南瓜、土豆丝等。

13、管水。河蟹养殖龙其是虾蟹混养池塘,提倡“前期肥水,中后期清水”的原则,有利于控制青苔,促进虾蟹和水草的生长。蟹池水位3月份水深30厘米,以后每月增加10厘米,至9月份池水达到90厘米,如遇持续高温最高水位可增加到110厘米以上。

14、改底。因残饵、动物尸体、腐烂的水草等导致池底淤泥中硫化氢、氨氮、亚硝酸盐、重金属等有害物质增加。在养殖过程中尤其是中后期,每10~15天使用一次底质改良剂,如分解型底改、芽孢杆菌、噬菌蛭弧菌等生物制品。

15、护草。水草管护是养蟹管理工作的重中之重。蟹池水草各品种的生长特点是:伊乐藻前期随着水位的加高,生长非常旺盛,6月底前后进入进入衰败期,应提前割掉草头,割后可打破在高温时休眠的状态,重新恢复旺盛的生长力。

16、防病。河蟹病害防控应遵循“重在防而非治”的原则。病防工作要走免疫、生态和绿色防治的路子;发生病害,坚持对症下药,选用高效、低毒、无残留的绿色渔药,避免使用高残毒的抗生素、化学制剂,杜绝违禁渔药的使用和滥用药现象。

17、除害。河蟹养殖过程中的敌害主要有乌类、鼠类和野杂鱼虾等。可采取设置防鸟网、彩条、稻草人等设施以恐吓、驱赶水鸟。

18、捕捞。河蟹的捕捞最佳季节为10月中旬至11月上旬,如捕捞过早,尚有部分河蟹未完成成熟蜕壳;而捕捞过晚,由于气候转凉,河蟹因生殖洄游,极易逃逸,部分留池河蟹也会穴居越冬,不易捕捉。

19、暂养。对于捕捞起来的商品蟹,来不及销售或留待市场紧缺时再行销售的,或出口外销的,都需要集中进行暂养。暂养的好处:一是便于集中、远距离销售;二是通过暂养,可以待价而沽,充分利用市场的季节差价,卖到好价钱;三是通过暂养,可以育肥增重,使一部分蜕壳不久的商品蟹,通过投喂小杂鱼、黄豆等优质饲料,达到增重育肥的目的。

20、运输。商品蟹运输前要做好大小、强弱、健残和肥瘦“四分开”,然后根据运输和销售方法选择合适的包装工具,并标明等级、规格、雌雄、净含量、生产者名称和地址、包装日期、批号和产品标准号等。


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