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立仓镇杨庄村:一村民捕获9斤重大龟,长得像鳄鱼,还异常凶猛!

青春立仓 2020-11-16 06:20:38

近日,立仓镇杨庄村高圩庄一位村民在自家门口捕获一只9斤重大龟。其头部较粗大,不能完全缩入壳内,脖短而粗壮,领背长有褐色肉刺,眼细小,嘴巴上下颌较小,吻尖,尾巴尖而长,两边具棱,棱上长有肉突刺,尾背前边三分之二处有一条鳞皮状隆起棱背,并呈锯齿口状,尾巴很像鳄鱼。其背壳很薄,上皮以棕褐色,背部具有三条模糊棱,并有放射状斑纹,后缘呈齿状,腹部白色。

原来它学名就叫鳄龟是现存最古老的爬行动物,世界最大的淡水龟之一,有淡水动物王者之称。鳄龟长相酷似鳄鱼,集龟和鳄鱼于一体,故称鳄龟。它还异常凶猛,咬合力度是世界第二高的,速度很快,不信你看。

 鳄龟是外来物种,遇到它一定要谨慎小心,尤其家里的小孩子,一定要远离它,捉到它也不宜放生,对其它物种破坏性极大。

鳄龟滋补作用十分明显,可通任脉助阳道、补阴血、益精气,凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效。也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用,龟板有消肿作用,适合癌肿引起的阴虚,血虚体症。龟头也都有一定的药用价值。


红烧鳄龟


做法:

  1. 冷水将鳄鱼龟下锅,水沸腾时倒入些许料酒滚一滚。

  2. 之后将龟肉倒入沥水篮用冷水冲洗干净沥干水。

  3. 铁锅烧热,放入油,下生姜片爆香后倒入龟肉翻炒,边炒边沿着锅边淋入料酒。

  4. 闻到肉香时放入生抽及白糖继续炒,之后加入蒜白及红椒翻炒,放些许食盐老抽调好味,倒入小半碗热腾腾的高汤下去盖锅盖焖一下。

  5. 汤滚起时整锅倒入砂锅,撒入蒜青盖盖大火焖5分钟后开盖拌匀,美味的锷鱼龟出锅了。

     


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